Nouvelle-Zélande : Le guide complet pour une semaine de voyage idéale

Vous avez soif d’aventure, de nature, de paysages à couper le souffle et souhaitez découvrir la Nouvelle-Zélande pour un voyage magique ? Bonne nouvelle, vous êtes au bon endroit !

Si la Nouvelle-Zélande est un des pays les plus éloignés de la France et peut paraitre impressionnant de prime abord, il reste l’une des destinations les plus extraordinaires au monde. Entre la nature, la culture Maori, le célèbre Hobbit Town ou encore une faune et une flore unique, la Nouvelle-Zélande regorge de joyaux mêlant tradition et nature.

Malgré tout et au vu de l’étendue du pays, comment organiser au mieux son voyage pour une semaine ? Quelles villes visiter en priorité ? Comment se déplacer en Nouvelle-Zélande ? Quelles sont les activités culturelles incontournables ? Quel est le budget à prévoir pour une semaine sur place en visitant le Nord et le Sud ? Quels sont les points d’attention à garder en tête avant de voyager ?

Pas de panique, nous vous présentons dans ce guide tout ce qu’il faut savoir pour un voyage mémorable et magique en Nouvelle-Zélande ! De quoi partir en toute sérénité !

En famille, seule, en couple ou entre amies, partons à la découverte du pays des Maoris !

Tout savoir sur la Nouvelle-Zélande avant son escapade

Un pays à riche diversité

La Nouvelle-Zélande, ou « Aotearoa » en Maori, est une destination avec une histoire, une culture, une biodiversité et un environnement unique au monde.

Située dans l’hémisphère sud, à environ 2 000 kilomètres à l’est de l’Australie, la Nouvelle-Zélande est formée de deux îles principales à savoir l’île du Nord et l’île du Sud (ainsi que de nombreuses petites îles voisines).

Contrairement aux pensées courantes, la Nouvelle-Zélande n’est pas un pays similaire à l’Australie et offre une diversité géographique et climatique plus impressionnante : montagnes enneigées, plages immaculées, forêts tropicales ou encore fjords majestueux, une diversité unique au monde.

Le climat et la météo : à quoi s’attendre ?

La Nouvelle-Zélande bénéficie d’un climat tempéré, avec des saisons inversées par rapport à l’hémisphère nord.

Comme dans chaque grand territoire, le climat varie en fonction des régions :

• L’île du Nord : plus chaude et humide, elle profite d’hivers doux et d’étés chauds, parfaits pour explorer les plages ou les zones volcaniques.
• L’île du Sud : plus fraîche, elle est idéale pour les amateurs de montagne et de sports d’hiver, notamment dans les Alpes du Sud.

Voici un aperçu des différentes saisons en Nouvelle-Zélande :

• L’été (décembre à février) : idéal pour la randonnée, les plages et les activités nautiques.
• L’automne (mars à mai) : les couleurs chaudes des forêts en font une période propice pour explorer les parcs nationaux.
• L’hiver (juin à août) : parfait pour skier ou découvrir les glaciers.
• Le printemps (septembre à novembre) : moment idéal pour observer les fleurs sauvages et la faune.

La culture néo-zélandaise : entre histoire et tradition

Connue dans le monde entier grâce à la fameuse équipe de rugby des « All-Blacks » avec leur redoutable haka, la culture néo-zélandaise offre également un équilibre unique entre les influences maories et européennes (eh oui !). Pour la petite histoire, le peuple maori est arrivé il y a plus de 1 000 ans en Nouvelle-Zélande et joue aujourd’hui rôle central dans l’identité et la culture du pays.

Les Néo-Zélandais, souvent appelés « Kiwis », sont réputés pour leur hospitalité et leur mode de vie détendu. Vous serez accueillie chaleureusement, que ce soit dans une grande ville ou dans un village reculé.

La langue du pays et la monnaie locale

Comme en Australie, l’anglais est la langue prédominante même si vous verrez beaucoup de personnes, notamment dans les petits villages parler en maori (toujours enseignée dans les écoles). Avant votre voyage, n’hésitez pas à apprendre quelques mots, comme « Kia ora » pour dire bonjour par exemple.

Concernant la monnaie locale, cette dernière est le dollar néo-zélandais (NZD) bien que la plupart des commerces acceptent les cartes bancaires (banques en ligne, néo-banques…). Pensez cependant à avoir un peu d’argent liquide pour les marchés et les petits commerces locaux.

Spécialités culinaires et gastronomiques

Fait méconnu, la Nouvelle-Zélande est un petit paradis pour les amateurs de gastronomie. Nous aurons le temps de vous recommander de nombreuses adresses locales dans cet article, mais voici quelques incontournables :

• L’agneau : le pays est célèbre pour son agneau tendre et savoureux.
• Les fruits de mer : moules vertes, huîtres et saumon sont des produits phares.
• Le hāngi : un plat maori traditionnel cuit sous terre, souvent composé de viande et de légumes.
• Le pavlova : un dessert emblématique, à base de meringue, crème et fruits frais.
• Le vin : les vignobles de Marlborough sont particulièrement réputés pour leur sauvignon blanc.

Quelques conseils pratiques pour un voyage réussi

• Le visa : bonne nouvelle, en tant que française, vous n’aurez pas besoin de visa pour un séjour touristique de moins de 90 jours.
• Les transports : louer une voiture est le moyen le plus pratique pour explorer les deux îles au vu de l’immensité du pays. Rassurez-vous tout de même, les routes sont bien entretenues, même si la conduite se fait à gauche !
• La santé : la Nouvelle-Zélande est un pays sûr avec des infrastructures médicales de qualité. Comme pour tout voyage à l’autre bout du monde, une assurance voyage est toutefois plutôt recommandée.
• Internet et la téléphonie : nous vous recommandons d’acheter une carte SIM / E-SIM pour votre séjour en Nouvelle-Zélande, la WiFi étant peu présente (nature, escapades…)

Vous voilà désormais prête à découvrir le guide complet pour une semaine en Nouvelle-Zélande !

Jour 1 : décollage vers la Nouvelle-Zélande

Préparez-vous pour un long voyage

Tout d’abord, vous n’êtes pas sans savoir qu’un voyage en Nouvelle-Zélande dure environ 24 heures depuis la France et comprend obligatoirement au moins une escale dans des hubs internationaux tels que Dubaï, Singapour, Hong Kong ou Doha. Les compagnies aériennes comme Emirates, Qatar Airways, ou Singapore Airlines offrent des vols confortables avec une escale bien répartie pour se reposer.

Nos astuces pour un vol confortable

Pour maximiser votre confort lors de ce long voyage, pensez à :

• Porter des vêtements confortables (jogging, pull…).
• Prendre un masque pour les yeux et des bouchons d’oreilles pour bien dormir.
• S’hydrater régulièrement et bouger pendant le vol pour éviter les désagréments liés à l’immobilité.
• Prévoir une petite trousse de toilette (brosse à dent, dentifrice, savon, maquillage…).

L’arrivée à Auckland : formalités et premières impressions

Une fois à l’aéroport et comme partout ailleurs, passez les contrôles douaniers stricts visant à protéger la biodiversité unique du pays. Assurez-vous de déclarer tous les produits alimentaires ou équipements sportifs (comme les chaussures de randonnée par exemple). Profitez-en pour retirer quelques dollars néo-zélandais pour débuter votre voyage sans stress, bien que les frais de change soient plus élevés qu’en ville.

Jour 2 : Auckland, la ville star de la Nouvelle-Zélande

La matinée : à la découverte d’Auckland

Pour ce premier jour, partez à la découverte d’une des villes les plus connues du pays, Auckland, aussi appelée « la ville des voiles ».

Commencez votre journée par une visite du Musée d’Auckland, situé dans le domaine verdoyant d’Auckland Domain. Ce musée vous offre une plongée enrichissante dans la culture maorie, avec notamment des expositions interactives et des spectacles traditionnels comme le haka ! Vous pourrez également y apprendre les fondamentaux liés à l’histoire du pays, des premiers habitants polynésiens aux époques coloniales.

Une fois cela fait, prenez le temps de vous promener dans les jardins environnants qui sont idéaux pour un moment de détente avant de rejoindre le centre-ville. Vous pourrez admirer les sculptures modernes qui parsèment le parc et profiter d’un panorama sur les gratte-ciels d’Auckland !

Le déjeuner :  découvrir les premières saveurs locales

Pour votre premier déjeuner néo-zélandais, nous vous proposons une première découverte des spécialités locales ! Dirigez-vous vers le Depot Eatery, un lieu chaleureux et branché situé à proximité de Sky Tower.

Au menu de nombreux produits de la mer où vous pourrez vous laisser tenter par les huîtres locales ou les moules de Nouvelle-Zélande accompagnées d’un verre de sauvignon blanc. Ce restaurant est apprécié pour sa cuisine ouverte et son ambiance décontractée, parfait pour un premier repas dans le pays !

L’après-midi : Sky Tower et Viaduct Harbour

Pour l’après-midi, direction le sublime quartier du port. Montez au sommet de la célèbre Sky Tower, la plus haute structure de l’hémisphère sud, pour une vue à 360° sur la ville et ses environs. Pour les plus aventureuses, vous pourrez également tenter d’aller sur le SkyWalk, une passerelle extérieure pour une expérience et une vue à couper le souffle !

Prenez ensuite le temps d’explorer Viaduct Harbour, un lieu animé bordé de restaurants, de bars et de yachts de luxe. Vous pourrez également partir à la découverte de l’histoire maritime de la ville au Maritime Museum ou tout simplement profiter du quartier à l’air libre en vous promenant le long des quais.

Le soir : détente en bord de mer

Pour finir votre première journée et avec la fatigue probable due au décalage horaire, détendez-vous au Soul Bar & Bistro, un restaurant réputé pour son atmosphère conviviale et ses plats raffinés.

Vous pourrez y déguster quelques spécialités comme un filet d’agneau ou un poisson frais accompagné d’un dessert typique comme le pavlova (à ne pas confondre avec le dessert russe la pavlova !). Si vous préférez une soirée plus animée, rendez-vous dans un bar à cocktails de Britomart, un quartier réputé pour sa vie nocturne.

Jour 3 : l’incontournable Hobbiton

La matinée : immersion en Terres du Milieu avec Hobbiton

Pour ce deuxième matin, direction l’activité la plus phare au monde en Nouvelle-Zélande : Hobbiton ! Pour ce faire, prenez un bus ou louez une voiture depuis Auckland pour vous rendre à Matamata, un trajet d’environ 2h30.

Vous aurez l’occasion de profiter du paysage vallonné et des collines verdoyantes qui semblent tout droit sorties d’un conte de fées. Arrivés sur place, préparez-vous à plonger dans l’univers magique de Hobbiton, célèbre lieu de tournage des trilogies « Le Seigneur des Anneaux » et « Le Hobbit ». Vous serez ensuite accueillis par un guide qui vous accompagnera tout au long de la visite

Le déjeuner : un repas mythique au cœur du Seigner des Anneaux

Au cœur de Hobbiton, le Green Dragon Inn propose des repas inspirés de l’univers des hobbits où vous pourrez pour un en-cas ou le déjeuner gouter une tourte traditionnelle accompagnée d’une bière artisanale brassée spécialement pour les visiteurs. L’ambiance authentique de l’auberge, avec ses poutres en bois et son feu de cheminée, vous transportera directement dans la Terre du Milieu !

Après-midi : exploration de Hobbiton

Une visite guidée vous emmènera à travers les décors magnifiquement conservés. Admirez les petits détails des maisons des hobbits, des potagers fleuris et des sentiers sinueux, de quoi retomber en enfance !

Les guides partageront des anecdotes exclusives sur les coulisses des films, ajoutant une touche magique à l’expérience. N’oubliez pas de prendre des photos devant la porte de la maison du célèbre Bilbon Sacquet.

Soirée : direction Wellington

Après une journée immersive il est temps de se rendre dans l’incontournable Wellington, l’une des villes les plus appréciées dans l’Ile du Nord.

Pour vous rendre de Hobbiton à Wellington, vous avez plusieurs options pratiques. En voiture, le trajet d’environ 6 heures longe des paysages magnifiques, notamment les collines verdoyantes de la région de Manawatu. Essayez donc de partir en milieu d’après-midi pour ne pas arriver trop tard à Wellington !

Vous pouvez également opter pour un bus InterCity, une solution économique et confortable avec des départs réguliers.

Jour 4 : Wellington

La matinée : plongée dans l’histoire et la culture au musée Te Papa

Pour votre quatrième jour de votre voyage, commencez votre journée à Wellington avec une visite du musée Te Papa Tongarewa, l’un des musées les plus emblématiques de Nouvelle-Zélande.

Ce musée interactif vous plongera notamment dans l’histoire naturelle et culturelle du pays, avec des expositions captivantes sur les traditions maories, les espèces endémiques et les forces naturelles comme les tremblements de terre. Prenez le temps également d’explorer la section consacrée au « Giant Squid » pour une expérience inédite.

Le déjeuner : une petite pause gourmande à Cuba Street

Vient l’heure du déjeuner ! Rendez-vous pour cela à Cuba Street, le quartier bohème de Wellington et qui regorge de cafés et de restaurants uniques. Fidel’s Café, connu pour son ambiance rétro et sa cuisine savoureuse, est une excellente option. Essayez leur célèbre sandwich cubain ou une salade fraîche, accompagnée d’un café local.

L’après-midi : Zealandia et Cable Car

Passez ensuite l’après-midi dans la nature en visitant Zealandia, un sanctuaire écologique exceptionnel situé à seulement quelques minutes du centre-ville. Vous pourrez notamment prendre le temps de vous promener sur les sentiers et découvrir des espèces endémiques comme le kiwi, le kākā (un perroquet forestier) ou encore le tuatara, un reptile préhistorique unique (une visite guidée vous permettra d’en apprendre davantage sur les efforts de conservation du pays !).

Après cette immersion naturelle, prenez le célèbre Cable Car de Wellington, un funiculaire qui vous emmènera jusqu’au jardin botanique où vous pourrez profiter d’une vue imprenable sur la ville et le port avant de vous promener dans les allées fleuries.

La soirée : direction l’île du Sud pour les jours restant

Enfin pour profiter pleinement de la Nouvelle-Zélande et malgré la fatigue qui peut se faire ressentir, direction l’Île du Sud pour cette fin de journée ! Pour passer de l’Île du Nord à l’Île du Sud, deux options s’offrent à vous :

• Le ferry Interislander ou Bluebridge :

Ces ferries relient Wellington (Île du Nord) à Picton (Île du Sud) en environ 3h30. Le trajet est une véritable expérience en soi, offrant des vues spectaculaires sur le détroit de Cook et les Marlborough Sounds.

• Des vols internes :

Si vous souhaitez gagner du temps, des vols réguliers relient Wellington à des villes comme Christchurch ou Queenstown en à peine une heure. Les principales compagnies sont Air New Zealand et Jetstar. Les prix sont souvent abordables, surtout si vous réservez à l’avance. Nous vous conseillons plutôt cette deuxième option au vu du temps restant sur votre séjour et du temps de trajet.

Jour 5 : Cap sur Christchurch, la deuxième ville phare de Nouvelle-Zélande

La matinée : découverte du centre-ville

Connue pour ses nombreux séismes, Christchurch demeure l’une des villes incontournables de Nouvelle-Zélande pour un séjour d’une semaine.

Pour votre journée à Christchurch, commencez par vous promenez dans les Botanic Gardens, un havre de paix en plein centre-ville où vous pourrez admirer une grande variété de plantes et d’arbres centenaires. Ensuite, dirigez-vous vers le Canterbury Museum, où vous pourrez notamment découvrir l’histoire passionnante de la région et de la culture maorie.

Ensuite, direction le quartier de Cathedral Square, un incontournable de Christchurch. Bien que partiellement détruite, elle reste un symbole de la résilience de la ville avec de nombreuses vestiges et est remplie d’histoire.

Le déjeuner : les saveurs locales du Riverside Market

Pour le déjeuner, rendez-vous au Riverside Market, un lieu animé où vous pourrez déguster une variété de plats locaux et internationaux mêlant tradition et bonne ambiance. Laissez-vous par exemple tenter par une tarte salée néo-zélandaise ou des fruits de mer frais !

L’après-midi : découvrir la ville en tramway

Pour l’après-midi, embarquez à bord du Christchurch Tramway, un tram rétro qui vous permettra de découvrir les principaux sites de la ville de manière relaxante !

Arrêtez-vous au quartier de The Terrace, connu pour son architecture moderne et ses cafés branchés le long de la rivière Avon où vous pourrez flâner le reste de la journée.

Le soir : dîner et ambiance décontractée

Pour votre avant dernier dîner sur place, nous vous recommandons le chaleureux Twenty Seven Steps, un restaurant qui met à l’honneur les produits locaux avec une touche de créativité ! Si vous souhaitez prolonger la soirée, de nombreux bars et clubs sont ouverts toute la nuit sur Victoria Street.

Eh oui, nous arrivons déjà au dernier jour de votre voyage. Pour cette dernière journée, partez à la découverte de Milford Sound, un joyau de la nature néo-zélandaise.

Pour relier Christchurch à Milford Sound, un trajet matinal en avion jusqu’à Queenstown est l’option la plus rapide et efficace. Le vol dure environ 1 heure et offre des vues spectaculaires sur les Alpes du Sud.

Jour 6 : Milford Sound, le joyau naturel de la Nouvelle-Zélande

La matinée : route vers Milford Sound

Ainsi depuis Queenstown, louez une voiture pour rejoindre Milford Sound, un trajet d’environ 4 heures. Partez dès l’aube pour profiter pleinement de la journée au fjord.

Ce trajet vous permettra notamment de traverser les vallées spectaculaires du Fiordland National Park. Profitez-en pour vous arrêter aux Mirror Lakes, où les montagnes se reflètent dans l’eau, et au Lac Gunn.

Une fois arrivée à Milford Sound, embarquez pour une croisière d’environ 2 heures dans le fjord. Naviguez au milieu de falaises majestueuses et admirez les cascades spectaculaires telles que Stirling Falls. Observez la faune locale, comme les dauphins, les phoques et parfois les pingouins. La plupart des croisières incluent un déjeuner léger, idéal pour savourer ce moment en toute tranquillité.

Début d’après-midi : Milford Deep Underwater Observatory

Ensuite, prolongez votre immersion dans la magie de Milford Sound en visitant le Milford Deep Underwater Observatory. Descendez dans cette structure submergée pour explorer la vie marine exceptionnelle du fjord, notamment les coraux noirs et diverses espèces endémiques. Une activité immanquable pour découvrir ce joyau de la nature néo-zélandaise !

La fin d’après-midi : retour à Queenstown

Reprenez ensuite la route vers Queenstown après votre visite et passer la soirée là-bas avant votre vol retour.

Pour clore cette journée riche en découvertes, savourez un dernier dîner dans un restaurant local. Nos coups de cœur ? Fergburger, célèbre pour ses hamburgers généreux ou encore le Botswana Butchery, qui propose une cuisine raffinée avec vue sur le lac Wakatipu.

Jour 7 : Retour à Auckland et direction la France

Prenez un vol domestique depuis Queenstown pour retourner à Auckland. Si vous avez le temps, explorez encore un peu la ville avant votre vol international. Faites un détour par Ponsonby Road, un quartier connu pour ses boutiques éclectiques et ses cafés.

Direction ensuite l’aéroport pour votre vol retour, des souvenirs plein la tête après un voyage intense mêlant nature et traditions !

Les points d’attention à considérer avant son voyage

Enfin pour vous aider au mieux à préparer votre voyage en Nouvelle-Zélande, nous avons pensé à un petite to-do avec quelques conseils.

Préparer ses bagages intelligemment

Un voyage en Nouvelle-Zélande nécessite une préparation minutieuse, notamment pour vos bagages (oui, même pour une semaine !).

Prévoyez des vêtements adaptés aux variations climatiques comme par exemple un manteau imperméable et chaud pour l’île du Sud, et des tenues plus légères pour l’île du Nord. N’oubliez pas des chaussures de randonnée robustes pour explorer les nombreux sentiers. Une trousse de premiers secours, incluant des pansements, des antiseptiques et des médicaments de base, est indispensable pour pallier les petits imprévus.

Emportez également des accessoires pratiques comme un adaptateur de prise (type I), une gourde réutilisable, et une batterie externe pour vos appareils électroniques. Pour les activités nautiques ou de randonnée, des sacs étanches peuvent s’avérer très utiles.

Mieux vaut prévenir que guérir !

Bien que la Nouvelle-Zélande ne soit pas connue pour ses insectes dangereux comme en Australie, les sandflies (mouches des sables) peuvent être très agaçantes, surtout dans les régions humides du pays ! Pensez à apporter un répulsif efficace et portez des vêtements longs lors de vos excursions en forêt ou près des rivières.

De même, le soleil en Nouvelle-Zélande est particulièrement fort en raison de la faible couche d’ozone. Assurez-vous de toujours appliquer une crème solaire SPF 30 ou plus, même par temps couvert, et portez un chapeau ainsi que des lunettes de soleil pour vous protéger.

Les choses à éviter pour respecter les lieux et la culture

• Ne sous-estimez pas les conditions météo : les changements climatiques rapides peuvent surprendre, surtout en montagne ! Consultez les prévisions avant toute randonnée et sortie.
• Évitez d’importer des produits frais ou biologiques : les contrôles douaniers sont très stricts en Nouvelle-Zélande pour protéger la biodiversité locale.
• Respectez les sites sacrés maoris : certains lieux ont une grande importance culturelle et spirituelle. Pensez à bien suivre et respecter les indications et consignes locales.

Nos astuces pratiques pour une semaine en Nouvelle-Zélande en toute sérénité

💰 Le budget moyen pour une semaine en Nouvelle-Zélande

• L’hébergement : prévoyez entre 70 et 150 € par nuit pour des hébergements confortables, et plus pour des lodges ou hôtels de luxe.
• Les repas : un repas dans un café ou un restaurant local coûte environ 15 à 25 €, tandis qu’un dîner dans un cadre plus chic peut monter jusqu’à 50 €.
• Les activités : les croisières, visites guidées et excursions coûtent entre 50 et 150 € par activité.
• Total estimé : comptez environ 150 à 200 € par jour, tout compris.

🏨 Où se loger ?

• Auckland :
  • CBD (Central Business District) : Idéal pour son accessibilité aux attractions principales et aux transports.
  • Ponsonby : Parfait pour une ambiance branchée avec des cafés et boutiques locales.

• Wellington :
  • Te Aro : Le centre-ville, proche de Cuba Street et de Courtenay Place.
  • Oriental Bay : Une option plus tranquille, avec vue sur la mer.

• Queenstown :
  • Centre-ville : Proche des restaurants et des activités d’aventure.
  • Arthurs Point : Idéal pour un cadre paisible en périphérie.

✈️ Comment s’y rendre depuis la France ?

• Les vols internationaux : les vols directs France-Nouvelle-Zélande sont rares, mais vous trouverez des options avec escale via Dubaï, Doha ou Singapour. Comptez environ 24 heures de trajet total, avec des prix variants entre 1 200 et 1 800 € en classe économique.

• Les vols domestiques : comme évoqué dans cet article et pour gagner du temps, privilégiez des vols entre les grandes villes comme Auckland, Wellington et Queenstown.

Bon voyage à toutes en Nouvelle-Zélande !

Cloé C.